Le Fuerte Marbella, venez capturer le plus beau des couchers de soleil à Marbella
Son emplacement exceptionnel dans l’ancienne cité de Marbella et sa vue sur la Méditerranée font de notre hôtel le lieu phare de la « golden hour », dont vous pourrez profiter dans l’un de ses espaces gastronomiques
Marbella, le 06 octobre 2023. Sur la Costa del Sol, le coucher du soleil est un moment unique. Habitants et visiteurs s’y pressent pour en profiter. Marbella est d’ailleurs l’une des destinations phares des amateurs de bains de lumière dorée. Dans le centre historique de la ville se trouve un établissement incontournable, El Fuerte Marbella, depuis lequel vous pourrez contempler un coucher de soleil avec la mer en toile de fond, tout en savourant de délicieux mets.
Soleo, Levante et Edge by Paco Pérez. Voici une liste d’endroits recommandés par El Fuerte Marbella, depuis lesquels vous pourrez profiter du ciel chaud de Marbella et de sa cuisine d’inspiration méditerranéenne.
Un chiringuito au bord de la plage
Soleo, le bar d’El Fuerte Marbella, situé en bord de mer, associe des saveurs traditionnelles à l’instar du riz, des fritures et des fruits de mer, à des mets plus actuels, pour une cuisine résolument moderne. Le tout au cœur d’un style élégant et glamour. Vous y dînerez en admirant le reflet du soleil couchant sur la mer Méditerranée.
Le riche garde-manger andalou
Levante est un espace à l’atmosphère détendue où vous retrouverez une offre gastronomique soignée, inspirée de la cuisine de la Costa del Sol. Venez y déguster des légumes, des fruits, du porc ibérique ou prenez place pour y découvrir un large assortiment de poissons et de fruits de mer… À cette palette de saveurs intenses, savoureuses et variées, s’ajoute la possibilité de les déguster confortablement installé(e) au fond de votre hamac. Le lieu idéal pour profiter d’un après-midi à Marbella.
Chef étoilé Michelin et bar à cocktails d’auteur
Les couleurs du ciel de Marbella, c’est à l’Edge by Paco Pérez que vous en profiterez le mieux. Le restaurant, situé au dernier étage de l’hôtel, vous offre une vue panoramique sur la Méditerranée. Cet espace dédié à l’art de la mixologie, dirigé par Cristian Pineda et encadré par le chef Paco Pérez, a été récompensé de 4 étoiles Michelin. Ensemble, ils ont imaginé un menu faisant la part belle aux produits locaux, au poisson et aux fruits de mer, pensé pour vous faire voyager au cœur de différentes cultures, découvrir de nouveaux arômes et goûter à de nouvelles saveurs.
